你離開的反作用力

　　更新日期:2009/06/09 09:39 記者江烈偉／北縣報導 受媒體熱愛的深坑豆腐冰淇淋，現在也出「宅配版」！經過網友推薦與試吃，這款帶著深坑豆腐焦香的冰淇淋，吃起來的確清爽不膩。最可愛的是，包裝上面的「兜福」（諧音就是豆腐）看起來很討喜，把福氣「兜」起來，難怪大家都愛吃。一小塊一小塊，外表看似豆腐的冰淇淋，口感卻是義大利式的清新感！吃起來豆香搭著奶香緩緩飄出，在舌尖留下豐富濃郁的香氣。只是有些試吃客在不知情的情況下說：「ㄟ～怎麼有焦焦的味道？」經過解釋，才知道是用深坑的豆腐做的。負責「兜福工場」的顏先生說：「目前在深坑老街上的店，有原味、深坑豆腐、芝麻、焦糖等四種口味。一年多前，看準宅配商機，把深坑豆腐的冰淇淋拿到永和的工場來製做宅配，讓台北這邊的消費者可以輕鬆買到好吃的豆腐冰淇淋。」↓圖：可愛且討喜的外盒，讓豆腐冰淇淋加分許多，攝影江烈偉。最近所研發的新口味「南瓜豆腐冰淇淋」，口味也是超濃郁的。但是很妙的是，因為不加一滴水，而且採義式冰淇淋作法，所以感受得到用料實在，口感卻是輕爽無比，很適合夏天品嚐。可愛的外盒造型，讓很多拿到的人都讚賞不已。把福氣「兜」起來，多多少少也讓業績有蒸蒸日上的機會，再加上媒體的加持，這款討喜的豆腐冰淇淋，讓很多人愛吃之外，更愛拿來送人。顏先生說，他目前還在研發美味的豆腐，打算用海水鹽滷來做，聽說可以做出有Q度的美味豆腐。
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